Tunisie : à Ghar El Melh, la mer fait pousser les légumes depuis quatre siècles
À Ghar El Melh, au nord de la Tunisie, une technique agricole héritée des Andalous permet depuis plus de quatre siècles de cultiver légumes et pommes de terre directement dans le sable, sans irrigation artificielle. Reconnu par la FAO comme patrimoine agricol…
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